Сладость
самих фруктов.

Что означает «без добавленного сахара»

В Marta’s Fruitina Марта делает пастилу из фруктов и ягод без добавленного сахара и мёда. Фруктовое пюре превращается в тонкие листы, которые она сворачивает вручную. Сладость рулетика зависит от выбранных фруктов, а ягодный слой добавляет свою кислинку.

Без добавленного сахара — не значит без сахаров вообще. Во фруктах есть природные сахара, которые остаются частью фруктового продукта. FDA также различает природные и добавленные сахара. Количество сахаров в конкретном ассорти нельзя определить по его названию или цвету: для этого нужны данные о составе и пищевой ценности.

Состав меняется вместе с сочетаниями

Яблоко с бананом, яблоко с ананасом, малина, клубника или смородина — несколько примеров из палитры Марты. В некоторых сочетаниях есть травы, специи, кокос или кешью. На странице вкусов и состава показаны ингредиенты, с которыми Марта работает. Это палитра возможных сочетаний, а не список содержимого каждой коробочки.

Внутри одного рулетика встречаются три слоя. Замена малины на клубнику или смородину меняет всё сочетание; влияет даже порядок слоёв. Поэтому в коробочках — ассорти. Подробнее об этом Марта рассказывала в истории «Один слой меняет всё».

Что уточнить до заказа

Отсутствие добавленного сахара не означает отсутствие аллергенов. Кешью входит в некоторые сочетания. Если есть аллергия или ограничения по составу, до оформления заказа нужно уточнить у Марты ингредиенты конкретной коробочки. Информация об ингредиентах и аллергенах собрана также на отдельной странице сайта.

Можно начать с трёх вопросов: какие сочетания будут в моём ассорти, есть ли в них ингредиенты, которых я избегаю, и какие рекомендации по хранению действуют для этой коробочки? Ответ зависит от выбранного набора. Наличие и пожелания к наполнению Марта подтверждает в WhatsApp.

Для заказа выберите коробочку, добавьте её в корзину и заполните контактные данные. Сайт подготовит сообщение для Марты; его нужно отправить в WhatsApp. Оплата и получение заказа согласовываются с ней после уточнения деталей.