על מרטה
פילוסופית והיסטוריונית בהכשרתה. יוצרת טעמים מתוך אהבה. האישה שמאחורי כל מארז של Marta’s Fruitina.
הסיפור של מרטה
אחרי עשרים שנה במכירות, מרטה החליטה ליצור מוצר שהיא עצמה תשמח לאכול ולהגיש בגאווה לחברים. כך התחיל הסיפור שלה עם קינוחי פירות.
הניסיון העסקי עזר. אבל העיקר היה אחר: לבחור את הפירות בעצמה, לנסות שילובים ולהגיע לטעם ולמרקם הנכונים בכל יריעה דקה.
״רציתי ליצור מוצר שאגיש בגאווה לחברים ושאשמח לאכול בעצמי״.
מרטה שטיינברג · מייסדת Fruitina
מרטה בוחרת בעצמה פירות בשווקים, עוקבת אחרי הייבוש ויוצרת שילובים חדשים. כל יריעת לדר מוסרת ומגולגלת ביד.
פירות, פירות יער, עשבי תיבול ותבלינים. ללא תוספת סוכר ודבש.
זה הזמן שנדרש לייבוש עדין בטמפרטורה נמוכה.
מהשילוב הראשון ועד הגליל האחרון בקופסה.
מאחורי הקופסה יש אדם. אפשר לדבר עם מרטה על טעמים אהובים, לבחור מתנה ולהיפגש ביריד. עדכונים על מפגשים יופיעו ביומן.
